Granola sin azucar, crujiente con almendras.
Receta:
3 tazas de avena
2 tazas de kamut inflado
1/2 taza de almendras rebanadas
1/4 taza aceite de coco extra virgen
1/4 taza crema de almendras
2 claras de huevo
12 datiles
Granola
De un bote de avena salen 5 tandas (3 tazas x tanda)
4.19 dlls---- .84ctvs
De una bolsa de kamut salen 5 tandas ( 2 tazas por tanda)
1.89 dlls-----.38 ctvs
De una bolsa de sliced almonds salen 21 tandas ( media taza x tanda)
16.48dlls. -----.79 ctvs
****sams 24oz 10.55+tax 48 tbsp)*****^
De un frasco de almond butter salen 12 tandas ( 1/4 taza x tanda)
7 dlls. .88 ctvs
(2 lbs)140 datiles De un bote de datiles salen 11 tandas ( 12 datiles x tanda)
12.48 dlls el bote . -----.88 ctvs
De un bote de egg whites salen 10 tandas ( 2 claras x tanda)
4 dlls . .40ctvs
Coconut oil 14 dlls de un bote salen 21 tandas (1/4 taza x tanda o 5 cucharadas)---.66 ctvs
1.12 dlls por empaque de granola con etiquetas
2 bolsas de 12 porciones salen por tanda .
La tanda del producto a 4.83 costo de todos los ingredientes.
La bolsa de granola a 2.41 dlls (12 porciones por bolsa) mas 1.12 de empaque por unidad. un total de 3.53 dlls por Unidad (bolsa de granola)
falta el proporcional de luz pero no es casi nada.
Agregar al bowl:
Avena y Kamut y combinar
Suavizar los datiles en agua caliente en la estufa, unos minutos.
Transferir los datiles con poca agua a la licuadora con, el aceite de coco, la crema de almendras y las claras de huevo
Vertir la pasta en el bowl con avena y Kamut
Mezclar hasta que todo quede perfectamente cubierto con la pasta
Poner todo en la charola y meter al horno a 325 grados por 30 minutos
Poner la alarma para en los primeros 10 minutos , vertir las almendras
Esparcir las almendras bien y volver a cerrar el horno para los 20 minutos finales
Sacar del horno la charola y dejarla enfriar unos 20 minutos
dejando enfriar la granola
termina de agarrar el color final
Empacar una vez que este completamente fria.
- quaker old fashioned oatmeal 10 pounds. $8.39 (Costco)
- Arrowhead Mills Organic Puffed Kamut Cereal -- 6 oz $ 1.89 (Vitacost)
- Diamond Sliced Almonds 32 oz. $16.48 (Sams)
- Barleans Organic Coconut oil $13.98 (Sams)
- Southern Style Nuts All Natural Almond Butter 24 oz. $9.77 (Sams)
- Eggs dozen $2.98 (Costco)
- 12 datiles (Sams)
- Bard Valley Natural Delights Medjool Dates 2 lbs $8.98 (Sams)
